storeBodega: Carmine Granata
eventAño: 2019
wine_barTipo: Tinto
spaVarietal: Malbec 100%
location_onRegión: Las Compuertas, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.
terrainAltura: 1050 metros sobre el nivel del mar.
water_dropAlcohol: 13,50%
inventory_2Crianza: Crianza 12 meses en barrica de roble francés.
inventory_2Guarda: 8 años
thermostatTemperatura de servicio: 16–18 °C
tips_and_updatesRecomendaciones: para beber se recomienda airear en botella al menos 30’ antes del servicio o bien decantar.
visibilityVista: De intenso color rojo granate con reflejos violeta.
filter_vintageNariz: Sus notas dominantes son los frutos rojos pequeños y las ciruelas son los elementos más destacados que junto con la madera le aportan elegancia.
local_barBoca: Es un vino equilibrado, estructurado, con taninos dulces y final prolongado.
restaurant_menuIdeal con: carnes rojas, de caza y estofados, ya que su cuerpo y notas de crianza complementan la riqueza de estas preparaciones. También marida muy bien con setas, quesos curados, pastas con salsas robustas y carnes como el cordero o el cordero asado.
